В рамках областного мероприятия «День молодого педагога» 19 декабря 2022 года в группе 02-09-2эм преподаватель Сколыш Светлана Геннадьевна провела открытое занятие по учебному предмету «Товароведение» на тему «Составление товароведной характеристики, отбор проб, оценка качества кондитерских изделий и плодоовощной продукции».
В ходе учебного занятия будущие маркетологи научились заполнять дегустационные листы, анализировать натуральные образцы продукции и давать оценку их качества на основе ТНПА.
Учебное занятие получилось не только интересным, но и «вкусным», особенно на этапе исследования кондитерских изделий органолептическим методом. Главным итогом совместной деятельности педагога и учащихся на учебном занятии стало чувство гордости за высокий уровень развития кондитерской промышленности в Республики Беларусь.
